HUMMUS DE REMOLACHA El hummus (paté de garbanzo) es un plato que me encanta elaborar, ya que puedes combinarlo con tantas variedades de alimentos que el resultado es un arte en la creación de un plato tan sencillo y delicioso. En este caso, el hummus de remolacha su efecto visual es maravilloso, nos alegra la… LEER MÁS
BOLITAS ENERGÉTICAS VEGANAS DE CACAO Y FRUTOS SECOS
Hoy os comparto la receta de bolitas energéticas veganas de cacao y frutos secos que ofrecí en el Como Como Festival en Barcelona. Me encantó ver las caras de satisfacción y placer que expresaba la gente cuando se las metía en la boca! .Uauuu fue increíble, me llenó de alegría las palabras que decían en… LEER MÁS
MOUSSE DE AGUACATE CON MANGO O FRUTOS ROJOS
Este delicioso e irresistible mousse de aguacate es muy versátil, ya que la podemos combinar con diferentes frutas y/o con otros alimentos salados para tener el contraste. En este caso la he combinado con fruta y he elaborado diferentes versiones por eso la he llamado mousse de aguacate con mango o frutos rojos. Me encanta… LEER MÁS
La vuelta al cole con «Mochilas saludables»
Con la vuelta al cole, la mayoría de familias regresan a los hábitos cotidianos no solo domésticos sino también alimentarios. Atrás quedan las vacaciones con sus helados, algún exceso gastronómico y comidas a deshoras. El inicio del curso escolar y la llegada del otoño son un buen momento para realizar una “puesta a punto” y… LEER MÁS
Mini brownies cool
Estos mini brownies cool saludables son una merienda para tu familia, amigos que te permite estar satisfecho y saciado del antojo dulce que podamos tener. LEER MÁS
Helado de chocolate con higos
El helado de chocolate con higos, es un helado saludable ya que nos aporta: fibra soluble, el 70-80% es agua que nos mantendrá hidratados, antioxidantes, energía saludable,vitaminas y minerales y grasas monoinsaturadas y omega 3. LEER MÁS