En mi primer webinar que hice la semana pasada «Las 5 claves para equilibrar tu sistema digestivo» hablé de los problemas digestivos más frecuentes que sufre la sociedad actual. La infección por el Helicobacter Pylori (HP) es uno de ellos, por lo que es importante que equilibres tu sistema digestivo para evitar que prolifere. Helicobacter… LEER MÁS
Nutrición
BROWNIE PREBIÓTICO SIN GLUTEN NI AZÚCAR
¿Quieres nutrir tu flora intestinal con este delicioso brownie prebiótico sin gluten ni azúcar? Para los amantes del chocolate, este delicioso brownie nos ayudará a aumentar los niveles de triptófano y serotonina. Además gracias al alimento clave del brownie, el boniato, nos alimentará nuestras bacterias intestinales gracias a su almidón resistente. Éste se genera cuando… LEER MÁS
¿TIENES GASES, BARRIGA HINCHADA, DOLOR ABDOMINAL?
¿Tienes gases, barriga hinchada y dolor abdominal? Cada vez hay más personas, sobre todo mujeres, que vienen a mi consulta tanto como enfermera por problemas digestivos. Normalmente presentan gases que les cuesta eliminar, acompañados a veces de dolor abdominal e hinchazón abdominal. Las causas pueden ser múltiples, en primer lugar vamos a analizar algunas de… LEER MÁS
La Kombutxa, una bebida probiótica para mantener nuestro intestino feliz
¿Has probado la kombutxa? ¿Sabes lo que es? En algunas recetas que he publicado tanto en el blog como en redes está presente…para mí es una de la bebidas que no pueden faltar en casa. Me he vuelto una ¡kombutxalover! La kombutxa, es una bebida fermentada milenaria elaborada a partir de té endulzado que ha sido… LEER MÁS
AZUKIS CON CALABAZA Y BONIATO
Este mes en el blog os hablaré de diferentes legumbres, en el anterior post del blog os hablé de las lentejas y hoy compartiré con vosotras otras legumbres poco conocidas en occidente pero en oriente son consumidas, éstas son mis queridas Azukis. Son originarias del Himalaya, luego pasaron a China y actualmente son las segundas legumbres… LEER MÁS
ESTOFADO DE LENTEJAS CON VERDURAS
Uno de los alimentos clave para combatir el frío del invierno, son las legumbres. Como os expliqué en el artículo anterior, «Cuidemos nuestros riñones, donde reside nuestra esencia» , los guisos nos calientan el cuerpo y nos dan energía. Así que «MÁS POTAJES y MENOS BREBAJES». Como enfemera y coach nutricional, a las personas que… LEER MÁS