Hoy os comparto la receta de bolitas energéticas veganas de cacao y frutos secos que ofrecí en el Como Como Festival en Barcelona. Me encantó ver las caras de satisfacción y placer que expresaba la gente cuando se las metía en la boca! .Uauuu fue increíble, me llenó de alegría las palabras que decían en… LEER MÁS
Nutrición
MOUSSE DE AGUACATE CON MANGO O FRUTOS ROJOS
Este delicioso e irresistible mousse de aguacate es muy versátil, ya que la podemos combinar con diferentes frutas y/o con otros alimentos salados para tener el contraste. En este caso la he combinado con fruta y he elaborado diferentes versiones por eso la he llamado mousse de aguacate con mango o frutos rojos. Me encanta… LEER MÁS
La vuelta al cole con «Mochilas saludables»
Con la vuelta al cole, la mayoría de familias regresan a los hábitos cotidianos no solo domésticos sino también alimentarios. Atrás quedan las vacaciones con sus helados, algún exceso gastronómico y comidas a deshoras. El inicio del curso escolar y la llegada del otoño son un buen momento para realizar una “puesta a punto” y… LEER MÁS
Donuts de manzana con praliné de chocolate
Los donuts de manzana con praliné de chocolate es una alternativa saludable para el desayuno o merienda, respecto a los donuts industriales. LEER MÁS
Los 10 alimentos saludables que no pueden faltar en tu mesa este verano (Parte II)
Como os comentaba en el post anterior, hay 10 alimentos TOP que no pueden faltar en vuestra nevera, ahora os mostramos lo 5 alimentos restantes que faltaba por explicaros! 1. Legumbres Las legumbres son un alimento imprescindible en nuestra dieta e ideal para las personas vegetarianas, dado su alto contenido en proteínas (17-25% de la… LEER MÁS
Los 10 alimentos saludables que no pueden faltar en tu mesa este verano (Parte I)
Llega el verano y nuestros hábitos y rutinas cambian. Con las vacaciones, solemos comer a otras horas, en restaurantes y el contenido de nuestra nevera cambia por completo. Debemos tener en cuenta que, también en verano, la alimentación es una parte fundamental de nuestra salud y debemos cuidarla con el fin de mantenernos hidratados, evitar la retención de líquidos, tener una buena circulación, una piel tonificada y mantener un peso saludable. LEER MÁS