¿Eres de las que te gusta la pizza pero no puedes abusar su consumo porque te sientes hinchada, tus digestiones son lentas después de comerla? ¿Has comprobado como digieres el gluten? Para que puedas disfrutar de una pizza sin problemas, hoy te traigo esta receta de una pizza deliciosa sin gluten, Pizza de boniato 😉 … LEER MÁS
Recetas
LAS TORRIJAS SALUDABLES SIN GLUTEN, NO TE LAS PIERDAS
Las torrijas de Semana Santa es un postre típico de estas fiestas, al igual que la mona de pascua, los buñuelos, las rosquillas.. Hoy he decidido cocinar estas deliciosas torrijas caseras de manera tradicional como me enseñó mi madre y mi abuela, éstas me recuerdan a esas vacaciones de Semana Santa en el pueblo de… LEER MÁS
MERMELADA DE NARANJA PROBIÓTICA
¿Sois de las que os gusta desayunar tostadas con mermelada? o ¿Utilizar la mermelada para la combinación de algunos platos o alimentos? Pues hoy comparto con vosotras esta deliciosa mermelada de naranja probiótica, si si si.. ¡probiótica! Porque además de ser saludable porque los ingredientes que lleva es la fruta y dátiles, le he añadido… LEER MÁS
AZUKIS CON CALABAZA Y BONIATO
Este mes en el blog os hablaré de diferentes legumbres, en el anterior post del blog os hablé de las lentejas y hoy compartiré con vosotras otras legumbres poco conocidas en occidente pero en oriente son consumidas, éstas son mis queridas Azukis. Son originarias del Himalaya, luego pasaron a China y actualmente son las segundas legumbres… LEER MÁS
ESTOFADO DE LENTEJAS CON VERDURAS
Uno de los alimentos clave para combatir el frío del invierno, son las legumbres. Como os expliqué en el artículo anterior, “Cuidemos nuestros riñones, donde reside nuestra esencia” , los guisos nos calientan el cuerpo y nos dan energía. Así que “MÁS POTAJES y MENOS BREBAJES”. Como enfemera y coach nutricional, a las personas que… LEER MÁS
MOCKTAIL ORANGE
¿Quieres brindar estas Navidades con Salud? Pues hazlo con un Mocktail, es la unión de dos palabras, mock y cocktail. Esta palabra inglesa hace referencia a las bebidas sin alcohol, es decir, a los cócteles sin alcohol, una tendencia de consumo que está en auge. Los mocktails son la alternativa a los cócteles y combinados… LEER MÁS
