El helado de chocolate con higos, es un helado saludable ya que nos aporta: fibra soluble, el 70-80% es agua que nos mantendrá hidratados, antioxidantes, energía saludable,vitaminas y minerales y grasas monoinsaturadas y omega 3. LEER MÁS
Recetas
Donuts de manzana con praliné de chocolate
Los donuts de manzana con praliné de chocolate es una alternativa saludable para el desayuno o merienda, respecto a los donuts industriales. LEER MÁS
Muffins de cerezas y arándanos
Los muffins de cerezas y arándanos son una opción saludable para desayuno y/o merienda, sobre todo si están elaborados por nosotros. LEER MÁS
¡Helado saludable de cerezas y arándanos!
A quién no le gusta un helado en la época de verano? Algunas personas también los consumen durante todo el año, por eso una manera de disfrutar un postre sano y delicioso para los adultos y los pequeños es hacer un helado saludable en casa. Así nos aseguramos que los ingredientes sean de calidad y naturales, además de ser una actividad educativa ideal para hacer con los niños. Los helados convencionales, están llenos de azúcar o edulcorantes químicos, grasas, por este motivo, una alternativa a estos helados industriales, es elaborar nuestro propio helado casero y saludable, existen diferentes opciones de elaboración: granizado, en polo y cremosos. LEER MÁS
Blinis de avena
Los blinis son “minipancakes” que podemos utilizar para el desayuno o merienda. Esta receta, es ideal para los peques de la casa, de hecho la elaboré con mis sobrinas que les encanta cocinar y ponerse con ¡las manos en la masa!.
Las podéis acompañar con dulce o salado, en este caso, nos decantamos por la versión dulce, una mermelada casera de níspero y/o una onza de chocolate negro bio 90% . Se puede añadir: sirope de ágave, frutas (plátano, frutos rojos), miel, chocolate, helado..
¡Es una receta fácil de hacer y está deliciosa! LEER MÁS
Hummus de espárragos verdes
El hummus es uno de mis entrantes favoritos, puedes hacerlo de diferentes alimentos y diferentes colores (remolacha, brócoli, azukis, lentejas, etc..) Hoy os explico la receta de hummus de espárragos verdes, riquísima para cualquier momento del día (desayuno, comida y/o cena), a mí me encanta desayunar hummus, así substituyo la proteína animal por vegetal, algunos días lo utilizo como entrante para la comida y en la cena si lo combino correctamente con otros alimentos ya es una comida completa. Se puede acompañar de diferentes snaks o crudités de verduras.
¡Es un aperitivo fantástico fácil de hacer en casa y cuando tienes invitados, les encanta! LEER MÁS