¿Quieres brindar estas Navidades con Salud? Pues hazlo con un Mocktail, es la unión de dos palabras, mock y cocktail. Esta palabra inglesa hace referencia a las bebidas sin alcohol, es decir, a los cócteles sin alcohol, una tendencia de consumo que está en auge.
Los mocktails son la alternativa a los cócteles y combinados que por su composición llevan alcohol, los cócteles sin alcohol son la elección de las personas que saben que van a conducir y no deben tomar bebidas alcohólicas, de las mujeres embarazadas o que están dando lactancia materna, de las personas deportistas y/o muy comprometidas con la alimentación saludable, de las que tienen prescripciones médicas, de los abstemios…
En este caso, utilizaremos el kombutxa (bebida probiótica) para la elaboración de este cóctel sin alcohol.
Ingredientes Mocktail Orange para 2 o 3 personas:
1T de zumo de naranja, ½ anís estrellado, 1 rama de canela, 1T de kombutxa de Ginger
Elaboración:
- Infusionar durante 5-10minutos 1T de zumo de naranja con el clavo y la canela.
- Dejarlo enfriar en la nevera.
- Mezclar con ritmo el kombutxa con la infusión de naranja especiada.
- Antes de servir, moja el borde de las copas y presiónalas con azúcar de coco o de panela y una rodaja de naranja en el borde la copa.
- ¡Voalà a brindar con salud estas fiestas!
¡Chin-Chin amigos, por unas Navidades con SALUD!
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