¿Queréis una receta sencilla, ligera y además que os ayude a mejorar vuestro sistema digestivo estas fiestas? Pues os traigo esta deliciosa propuesta de Ceviche de Bacalao Probiótico para que podáis elaborarlo estas Navidades. Como sabéis el Ceviche es un plato típico de casi toda Latinoamérica, desde México hasta Argentina, claro que cada país varía… LEER MÁS
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GAZPACHO SALUDABLE DE LA PASIÓN
Los gazpachos son uno de los platos estrella del verano, es una receta que acepta todo tipo de frutas y hortalizas, así que hoy os traigo una receta diferente, divertida y llena de color: Gazpacho saludable de la pasión! Ingredientes para el Gazpacho saludable de la pasión (2-3p): 1 remolacha 2 rebanadas de sandía 1… LEER MÁS
SMOTHIE BOWL GREEN COOL
Estamos en la primavera y ya es tiempo de ¡zumos, batidos y smothies! Por eso hoy comparto con vosotros esta receta del Smothie Bowl Green Cool. Me encantan sobretodo cuando es primavera y verano, ya que mi cuerpo me lo pide. Según la MTC (Medicina Tradicional China) cada estación se relaciona con un órgano, color,… LEER MÁS
CARROT CAKE CON MERMELADA DE FRESAS PROBIÓTICA
En este día tan especial de Sant Jordi he querido elaborar esta deliciosa Carrot Cake con mermelada de fresas probiótica. Si si, has visto bien, mermelada probiótica.. para alimentar nuestra flora intestinal. Y dirás ¿cómo? pues la he elaborado con una bebida fermentada, en este caso Kombutxa. Té kombucha es una bebida fermentada a través… LEER MÁS
SOPA DE MISO CON SHIITAKE Y FIDEOS DE ARROZ
En invierno son ideales las sopas calentitas, reconfortantes y cómo todavía tenemos días de frío os dejo esta deliciosa Sopa de Miso con Shiitake y fideos de arroz. La sopa miso es uno de mis platos preferidos en estos días, ya que es muy ligera, suave y sencilla de hacer, sobretodo para la noche. En… LEER MÁS
CÓMO COMBATIR LOS RESFRIADOS PARA VIVIRPEDALEANDO
¿Quién no ha cogido un resfriado y/o gripe este invierno? Estamos en la época que sufrimos cambios de temperatura bruscos, si no tenemos un sistema inmune fuerte podemos resfriarnos. En este segundo podcast que hemos publicado con Vivirpedaleando , os hablo de Cómo combatir los resfriados y aumentar nuestras defensas mediante alimentos que calienten el… LEER MÁS