En otro post ya os compartí un pan de trigo sarraceno, pero en este caso, lo he elaborado con el grano de trigo sarraceno. Siendo un alimento más vivo, ya que al utilizar el grano, lo he remojado y lo he germinado aportándole más nutrientes. Este delioso pan de trigo sarraceno germinado y antiinflamatorio, es muy… LEER MÁS
salud
Puesta a punto de alimentación saludable para Vivirpedaleando
El 2018 viene cargado de buenos propósitos y empezamos con ¡nuevos retos! Me encantan las aventuras y a ¿tí? Por ello, para una vida saludable la alimentación a de ir de la mano de una actividad física.. y una buena manera de practicarla es hacer bici. ¡Uno de mis deportes favoritos! Estoy agradecida de empezar… LEER MÁS
El consumo responsable contribuye a un MUNDO mejor para todos.
Debemos empezar a asumir la responsabilidad que tenemos como consumidores y ser más conscientes de que lo que hacemos con nuestro dinero importa y que cada céntimo que gastamos contribuye a crear una sociedad u otra. Decía Gandhi “Sé tú el cambio que quieras ver en el mundo”. Pues yo hoy vengo a proponerte que… LEER MÁS
BYE BYE 2017, BIENVENIDO 2018
Bye bye 2017, Bienvenido 2018. Llega el momento de hacer balance de este año 2017, reflexionar y agradecer los objetivos conseguidos y abrazar desde el amor los que no pudieron ser alcanzados. En muchas ocasiones nos proponemos metas inalcanzables o que no están alineadas con nuestros valores, ya que son proyecciones de otras personas y… LEER MÁS
CREMA DE COL KALE AL SABOR DE JENGIBRE
El invierno es época de cremas, sopas, guisos, pucheros de la “abuela”. Me encanta mantener algunas tradiciones culinarias, porque no os parecen además de ¿sabias, deliciosas? A mí me encantaban esos pucheros que hacía mi abuela en la lumbre de la casa del pueblo, tenían un sabor diferente: ingredientes naturales, el fuego natural y mucho… LEER MÁS
PORRIDGE DE TRIGO SARRACENO CON SEMILLAS
Un delicioso desayuno de invierno es el Porridge de trigo sarraceno con semillas. El trigo sarraceno es el cereal más caliente según la Medicina Tradicional China (MTC), por lo que es ideal para calentarnos el cuerpo en esta época. El trigo sarraceno o alforfón está considerado un pseudocereal por su alto contenido en almidón, no… LEER MÁS