¿Tienes gases, barriga hinchada y dolor abdominal? Cada vez hay más personas, sobre todo mujeres, que vienen a mi consulta tanto como enfermera por problemas digestivos. Normalmente presentan gases que les cuesta eliminar, acompañados a veces de dolor abdominal e hinchazón abdominal.
Las causas pueden ser múltiples, en primer lugar vamos a analizar algunas de ellas para que puedas descubrir ¡la tuya!
1. ¿Eres de las que comes deprisa? ¿Cuánto tardas en comer? Es importante ¡MASTICAR!, para ayudar al sistema digestivo a la digestión. Ésta empieza en la boca, gracias a la enzima amilasa, denominada también ptialina o tialina, es la principal enzima de la saliva, que tiene la función de digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples. Se produce principalmente en las glándulas salivales (sobre todo en las glándulas parótidas). Por esta razón, a todas mis pacientes les insisto en masticar almenos ¡25 veces! practicando la alimentación consciente.
Come de forma lenta, tranquila sin estímulos que exciten y sin frío son mis primeras recomendaciones para favorecer la digestión y evitar los molestos gases.
La razón es que el proceso digestivo está controlado por el sistema nervioso parasimpático (el que predomina cuando nos relajamos), que da la orden a las glándulas de secreción de jugos gástricos y, además, regula los movimientos de los órganos y vísceras implicados en la digestión.
Por lo tanto si comes con estrés, nerviosa y preocupada actuará el sistema nervioso simpático, provocando una disminución de secreción de los jugos gástricos, mayor lentitud en la digestión y provocando dificultad en la digestión y gases.
2. ¿Tienes tu intestino feliz? o ¿Está irritado?
El intestino es el segundo cerebro, en el que alberga billones de bacterias formando la “microbiota o flora intestinal”, donde se fabrica más de 40 neurotransmisores (serotonina, dopamina…) y el 80% del sistema inmunitario.
Si estás pasando una época de estrés, no comes de correctamente, esto provoca que tu sistema digestivo se tense, ralentice, se irrite la mucosa y a flora intestinal putrefactiva sea la reina de la mucosa. Por lo que provoca gases intestinales e incluso dolores acompañados con heces pastosas o diarrea.
En este caso, se ha de valorar con un profesional:
- Que puedas tener colon irritable y hacer un tratamiento con una alimentación específica.
- Además si existe alguna intolerancia alimentaria, por lo que se harían diferentes pruebas para ello.
- Que el hígado te funciona lento(no segrega suficiente bilis)
ALIMENTACIÓN
Una alimentación para mejorar los gases e hinchazón abdominal es la DIETA FODMAP es una estrategia dirigida sobre todo a personas con colon irritable, pero también es muy útil cuando hay un sistema digestivo sensible (con gases, barriga hinchada… )Como la palabra indica (FODMAP en inglés significa oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables), es una dieta que excluye estos componentes, que son los que generan más problemas a la hora de la absorción intestinal. Estos tipos de hidratos de carbono pueden ser mal absorbidos por el intestino delgado y, al quedar libres dentro del tracto, son fermentados por las bacterias y causan gases, dolor, etc.
¿Dónde se encuentra los compuestos FODMAP?
Los FODMAP’s se encuentran sobre todo en los siguientes alimentos:
- Fructo-oligosacáridos (FOS): trigo, ajo, cebolla, centeno, alcachofa, brócoli espárragos, coles de bruselas, puerro,
- remolacha, pimiento rojo…
- Galacto-oligosacáridos (GOS): En las legumbres.
- Lactosa: En los lácteos, leche, queso, yogur, kéfir, crema de leche…
- Fructosa: En la fruta (manzana, granada, sandía, mango…), azúcares (miel y siropes)
- Polioles: Los polioles que encontramos son sorbitol, xilitol, isomaltosa, manitol y están presentes en edulcorantes y frutas como pueden ser el aguacate, melocotones, ciruelas, cerezas, pera..
Alimentos desaconsejados en la DIETA FODMAP
- Fruta: Aguacate, manzana, albaricoque, breva, caqui, cereza, ciruela, ciruela pasa, conservas de fruta, dátil, frambuesas, frutas desecadas, guayaba, lichi, melocotón, mango, melón, mora, granada, plátano, nectarina, pera, sandía, zumos de fruta
- Lácteos o derivados: Leche (vaca, cabra y oveja), yogur, kéfir, helado, nata, quesos (Burgos, ricota, requesón, mascarpone), mantequilla, postres lácteos y productos elaborados con leche (crema de leche, chocolate con leche). Bebida de soja
- Verduras y Hortalizas: Alcachofa, ajo, brócoli, cebolla, coliflor, col de brusela, champiñones, escarola, espárragos, hinojo, maíz dulce, puerro, pimiento rojo, pimiento verde, remolacha, repollo, setas, salsa de tomate, berenjena, achicoria.
- Legumbres: lentejas, garbanzos, judías blancas y rojas, guisantes, azukis, habas, soja…
- Cereales: trigo y centeno (sobretodo)
- Carnes: hamburguesas, salchichas, embutidos (pavo, pollo, cerdo, ternera)
- Frutos secos y frutas desecadas: anacardos, avellanas, pistachos, almendras, piñones, cacahuetes, uvas pasas, dátiles, orejones
- Edulcorantes: Miel, sirope de maíz o fructosa, ágave, sorbitol (E-420i), jarabe de sorbitol (E-420ii), manitol (E-421), xilitol (E-967, maltitol (E-965), isomaltulosa (E-953), Eritritol (E968), Lactitol (E966), productos “light” o “sin azúcar”. Salsas comerciales tipo barbacoa, kétchup.
Alimentos aconsejados en la DIETA FODMAP
- Fruta: Arándanos, coco, fresas, fruta de la pasión, Grosella, granada, higo(*), clementina, chirimoya, kiwi, limón, lima, mandarina, membrillo, níspero, plátano, pomelo, papaya (*), maracuyá (*), piña, naranja, pomelo, uvas (*)
- *(Consumir cantidades inferiores a 40gr)
- Verduras y hortalizas: acelga, apio, calabacín, calabaza, cardo, espinacas, judías verdes, nabo, pepino, rábano, jengibre, tomate y zanahorias.
- Lácteos y derivados: ghee (mantequilla clarificada), bebidas vegetales: quinoa, avellana, arroz, almendra, avena.
- Cereales y tubérculos: boniato, yuca, patata, arroz, quínoa, mijo, amaranto, trigo sarraceno, sorgo, avena, maíz.
- Pescado, algas, carnes y huevos: todo tipo de pescado azul y/o blanco, algas, carnes magras y huevos ecológicos.
- Edulcorante: evitar al máximo los azúcares y utilizar edulcorantes tipo canela y cacao en polvo o algarroba
- Frutos secos y aceites: nueces, aceitunas, semillas de girasol, calabaza, sésamo, aceite de oliva, de coco, sésamo y girasol.
- Condimentos: cúrcuma, jengibre, pimienta, hierbas frescas y aromáticas.
En el próximo artículo os hablaré de diferentes consejos y hábitos para mejorar nuestro sistema digestivo.
Espero que este artículo te haya resultado interesante. Si crees que necesitas más ayuda para mejorar tus problemas digestivos estaré encantada de ayudarte.
Un abrazo energético,
Elvira
LOURDES dice
HOLA COMO ESTAN.. YO SUFRO DE ESTREÑIMIENTO HACE 6 AÑOS Y DE GASES HACE DOS AÑOS
EL DIA JUEVES A MI HIJO LE DIO CRISIS ASMATICA Y DEL SUSTO SE ME AFLOJO EL ESTOMAGO HICE TRES VECES DIARREA Y DESPUES HICE CUATRO VECES SOLO MOCO CON SANGRE EN MUY POQUITAS CANTIDADES DESDE ESE DIA NO HE DEFECADO Y TENGO DOLOR EN EL LADO IZQUIERDO DE MI ABDOMEN QUE PUEDO HACER
Elvira García dice
Hola Lourdes,
Respecto a tu problema crónico se a de valorar por un profesional con más detalle. Es normal que con el estrés o preocupación fuera más al baño, pero al defecar moco y algo de sangre mejor que lo valore un médico. Puede ser que haya alguna hemorroide interna y eso te haya podido sangrar.
Pero es mejor que lo consultes y luego para un estudio de tu caso puedes asesorarte con un terapeuta o si quieres puedes enviarme un mail a hola@artcoolsalud.com
Gracias
Un abrazo