Los gazpachos son uno de los platos estrella del verano, es una receta que acepta todo tipo de frutas y hortalizas, así que hoy os traigo una receta diferente, divertida y llena de color: Gazpacho saludable de la pasión! Ingredientes para el Gazpacho saludable de la pasión (2-3p): 1 remolacha 2 rebanadas de sandía 1… LEER MÁS
Verano
Mini brownies cool
Estos mini brownies cool saludables son una merienda para tu familia, amigos que te permite estar satisfecho y saciado del antojo dulce que podamos tener. LEER MÁS
Helado de chocolate con higos
El helado de chocolate con higos, es un helado saludable ya que nos aporta: fibra soluble, el 70-80% es agua que nos mantendrá hidratados, antioxidantes, energía saludable,vitaminas y minerales y grasas monoinsaturadas y omega 3. LEER MÁS
¡Helado saludable de cerezas y arándanos!
A quién no le gusta un helado en la época de verano? Algunas personas también los consumen durante todo el año, por eso una manera de disfrutar un postre sano y delicioso para los adultos y los pequeños es hacer un helado saludable en casa. Así nos aseguramos que los ingredientes sean de calidad y naturales, además de ser una actividad educativa ideal para hacer con los niños. Los helados convencionales, están llenos de azúcar o edulcorantes químicos, grasas, por este motivo, una alternativa a estos helados industriales, es elaborar nuestro propio helado casero y saludable, existen diferentes opciones de elaboración: granizado, en polo y cremosos. LEER MÁS
Blinis de avena
Los blinis son “minipancakes” que podemos utilizar para el desayuno o merienda. Esta receta, es ideal para los peques de la casa, de hecho la elaboré con mis sobrinas que les encanta cocinar y ponerse con ¡las manos en la masa!.
Las podéis acompañar con dulce o salado, en este caso, nos decantamos por la versión dulce, una mermelada casera de níspero y/o una onza de chocolate negro bio 90% . Se puede añadir: sirope de ágave, frutas (plátano, frutos rojos), miel, chocolate, helado..
¡Es una receta fácil de hacer y está deliciosa! LEER MÁS
Los 10 alimentos saludables que no pueden faltar en tu mesa este verano (Parte II)
Como os comentaba en el post anterior, hay 10 alimentos TOP que no pueden faltar en vuestra nevera, ahora os mostramos lo 5 alimentos restantes que faltaba por explicaros! 1. Legumbres Las legumbres son un alimento imprescindible en nuestra dieta e ideal para las personas vegetarianas, dado su alto contenido en proteínas (17-25% de la… LEER MÁS